Rosliny zielarskie

Gryka zwyczajna

Gryka zwyczajna – gatunek rośliny z rodziny rdestowatych. Występuje w klimacie umiarkowanym. Pochodzi ze wschodniej i środkowej Azji. W Polsce jest gatunkiem uprawianym, czasami przejściowo dziczejącym. Roślina lecznicza, wartości odżywcze Wartości odżywcze ziarna Nasiona gryki zawierają od 10 do 16% białka w zależności od strefy uprawy. Są one cenniejsze niż …